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タイニーキッチン

Author:タイニーキッチン
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広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

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火曜クラスはコルネ
このクラスはリクエストメニューのコルネ20160913f.jpg
初めてのコルネです20160913i.jpg

とてもきれいに巻かれました。フィリングのカスタードとチョコクリームはデモンストレーションで作りました。

もう一つのパンはチーズたっぷり20160913h.jpg
クリームチーズ、エダムチーズが入った
ふわふわチーズパン20160913g.jpg

お菓子にもチーズが入った「アメリカンマフィン」20160913e.jpg
こちらはマスカルポーネチーズとダイスチーズをたっぷり入れました。

コルネの試食はサンドイッチで、お持ち帰りのコルネにはクリームをフィリングしてもらいました。
20160913d.jpg
サンドイッチも美味しいのですよ20160913c.jpg

前日に作ったあこ酵母のフランスパンとヴァイツェンミッシュブロートを試食して頂きました。
ミッシュブロートにはヨーグルトクリーム&生ハム&無花果をトッピングしてオープンサンドに♪

甘酒シフォンも試食してもらおうと思っていたのに・・・忘れていました。
20160913b.jpg


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第2火曜クラス | 19:43:56 | コメント(0)
リトルパンプキンとメロンパン
かぼちゃをたくさんいただきました。
そのかぼちゃを使って小さなかぼちゃパン
「リトルパンプキン」20150908d.jpg
毎年作っていますが、生地の中にもかぼちゃ、フィリングの餡にもかぼちゃが入っています。
とってもふわふわな生地ですよ。

リクエストのあった、「メロンパン」20150908b.jpg
出来上がった写真を撮り忘れていました。可愛いメロンパンも作っていただきましたよ。

クリスタルゼリーも写真撮り忘れです^^;20150908a.jpg

今日はSTAUBの14㎝で「ポン酢ごはん」20150908c.jpg
炊きあがったら、刻んだ大葉を添えていただきます。ちょっとだけおすそ分け(^.^)

来月もお楽しみに~


第2火曜クラス | 19:43:11 | コメント(2)

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