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タイニーキッチン

Author:タイニーキッチン
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広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

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米粉などを購入しているスイートキッチンさん


出張教室では折りたためる発酵器を使っています。
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山型食パン焼けました~
先日新しいこね器を購入

生地の出来が違うと聞き

早速山型食パンを焼いてみました。

20090523b.jpg

良い感じに焼きあがりました~

一緒にピタパンも焼きました。お昼のサンドイッチです。

20090523a.jpg

何故か一枚だけ膨らまなかった(^^ゞこれはナンの代わりにしてカレーと一緒に食べます。

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パン | 09:46:24
昨日のパンと今日のパン教室
先日新しいこね器を購入、早速試してみました。

ポットが大きくて量が沢山こねれるので『キャロットブレッド』を4本焼きました。

20090520a.jpg
20090520b.jpg

一緒に焼いたのは、中にカスタードクリームといちごジャムが入っていて、トッピングにシュー皮とコーティングチョコの『ストロベリーパフ』
 20090520c.jpg


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パン教室 | 17:29:19
土曜日はパン教室でした
土曜日はお仕事のため受けられなかった人の補講のパン教室でした。
20090516l.jpg

にんじんが入った『キャロットブレッド』とグラタンのパン『チキングラタン』を作りました。

20090516b.jpg
20090516c.jpg

お菓子は『バナナシフォン』
20090516d.jpg

そして・・・

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パン教室 | 22:35:08
パン教室
昨日(9日)はパン教室でした。

作ったのは「バタートップ」
         20090509a.jpg

グラニュー糖を使ってとてもあっさりした食パンです。
トップにクープをいれ、細切りばたーをのせて焼くとこんな風にこんがりと美味しくなります。

そして「コーンブレッド」
         20090509b.jpg
写真の写りが悪かったようなので、前日にやいたコーンブレッドです。
         20090507c.jpg


生地の中にコーンクリームとホールコーンが入っています。ふんわりした生地でサンドイッチにしても美味しいです。

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パン教室 | 17:17:37
特産品
ミクシィのカウントプレゼントの為に広島の特産品を集めてみました。

10000カウント


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未分類 | 23:46:45

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