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コーンブレッド&フィグミックス
木曜第二クラス 今日は飛び入り参加、曜日変更でいつものメンバーさんに加えて賑やかになりました。

無花果とクルミの入ったちょっとハード系?なパン
『フィグミックス』20151008d.jpg
お口に入れると無花果のプチプチ感がたまらなく美味しいですよ。

生地はとてもリッチな『コーンブレッド』20151008e.jpg
20151008f.jpg
水分たっぷりで扱いにくいですが~ふわふわです。

お菓子は『マロンケーキ』でしたが、出来上がりをホイルで包んでいたので、写メ撮り忘れです。
20151008b.jpg
季節のさんまご飯も炊きました。20151008c.jpg
20151008a.jpg

先週末のこと、実家の父の家をリフォームするのでお掃除のお手伝いに行きました。
前から姪っこの子供3歳がパンを作りたいと言っていたので、夕方から一緒にパン作りをしました。

初めてのパン作りb.jpg
何度もこね機を覗いていました。
pf100.jpg
発酵器はミニ発酵器を持って行きました。エコバックに折りたたんで入るので便利です。

仕上げの卵も塗って~a.jpg
20151002d.jpg
アンパンマンがお気に入りですe.jpg
自分で作ったパンは美味しかったようで、食の細い子ですが、焼き立てを3個も食べました。
d.jpg
約束を果たせて良かった(^.^)c.jpg
覚えてくれているかは・・・?ですけど。
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お楽しみクラスⅢ | 20:56:11 | コメント(2)
コメント
イチジクのパン、大好き!
プチプチがたまりませんよね〜。
今年はうちの無花果の木が調子悪くて
あまり実が採れませんでした。

可愛いお子ちゃま、
アンパンマンで嬉しかったでしょうね(^^)
2015-10-10 土 14:42:39 | URL | ももちゃん [編集]
Re: ももちゃんへ
ももちゃん
無花果はパンにお菓子にジャムにと活用できますね。
あのプチプチ感がたまりませんよね。
お家でいちじくが採れるなんて~羨ましいです。

昔は買って食べる果物ではなかったけど、今は高級果物ですよね。

姪の子は、まだまだアンパンマンが良いそうです。
2015-10-10 土 14:47:21 | URL | タイニーキッチン [編集]
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