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試作のパン作り
今日は、時間が取れたので、朝早くから試作していました。

201605020e.jpg

前日の夜からワインに漬け込んだドライフルーツとクルミをフィリングして、
仕込み水はアルコールを飛ばしたワインで201605020f.jpg
私好みのパンが焼きあがりました。

そして、今日もまたメッシュ型で、201605020c.jpg
3色の生地を三つ編みしてみました。201605020b.jpg
201605020a.jpg
焼きあがると、どんな模様になっているか楽しみですね。

パン生地が冷めるまで、ちょっと美容院に・・・

さあ~カットしてみましょう201605020d.jpg
切り口が違うといろんな模様が出来ますね。

次はどんなふうにしようかな(^.^) 沢山焼けたので、マンションのお友達に取に来てもらいました。残りは明日の生徒さんに食べてもらおうと思っています。
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パン | 20:03:13 | コメント(2)
コメント
こんにちは。
先日のポテト作りましたよ。子供がおいしいおいしいと食べてました。
冷めてもおいしいから、お弁当にも良いですね。
ワインで仕込むパン、おいしいでしょうね。チーズにも合いそう。
三つ編みぱんもきれいな色に仕上がってますね。黒いのは、ちょこですか?小豆ですか?
2016-05-22 日 12:48:58 | URL | あっけ [編集]
Re: あっけさんへ
あっけさん
ポテト作られましたか~簡単で、おやつにもおつまみにも良いですよね。
お弁当にも良いですね。

ワインで仕込むパン、私好みでした。

三つ編みパンのフィリングは黄色い生地はカボチャパウダーでカレンズレーズンを入れました。
抹茶生地は大納言です。
2016-05-22 日 20:47:06 | URL | タイニーキッチン [編集]
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