■プロフィール

タイニーキッチン

Author:タイニーキッチン
ようこそ!TINY-KITCHENへ

TINY→小さくて可愛いKITCHEN→台所
広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

日々のパンのこと、お菓子のことを載せています。
ランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 料理ブログ パン教室へ

料理教室検索クスパ


米粉などを購入しているスイートキッチンさん


出張教室では折りたためる発酵器を使っています。
日本ニーダー株式会社






Powered by クスパ

■最新記事
■最新コメント
■最新トラックバック

■月別アーカイブ
■カテゴリ
■黒ねこ時計 くろック E01

■検索フォーム

■RSSリンクの表示
■リンク
■ブロとも申請フォーム
■QRコード

QRコード

6月最後のレッスン
6月最後のレッスンは初級の手ごねでした。
この日はマンツーマンで、ゆっくりとしっかり作ってもらいましたよ。

お一人でも出来るように、最初から自分で生地を捏ねてもらました。
そして、その生地はすぐに冷凍してお持ち帰りして頂きました。初めての試み、お家に帰ってから上手に焼いて頂いたことでしょう。

私が捏ねた生地で成型、マヨネーズパン20160630f.jpg
今日は二人とも良い生地ができました。

ハムロール20160630e.jpg

お菓子はマドレーヌ20160630d.jpg
ラッピングも一つずつしました。20160630c.jpg

試食タイムは、新物のちりめんじゃこで、ポン酢ごはん20160630b.jpg

ゆっくりとおしゃべりしながら試食タイム20160630a.jpg

早速復習もされているので、とても上手に作られました。たまには手ごねで作るのも良いですね。
久しぶりに私も楽しかったです。 
スポンサーサイト


初級 | 20:34:05 | コメント(0)
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

FC2Ad

まとめ