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タイニーキッチン

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ベーキングスクールの単発講座
台風12号の影響が心配でしたが、友達が福岡から来てくれて、一緒にアンデルセンの単発講座を受けてきました。

20160904b.jpg

今日の講座のパンは、アーモンドキャラメリゼ20160904c.jpg
3種類の粉を配合してあって、前生地、老麺生地、本ごね生地と、なかなか手のかかったパンです。
そして、底になる面が鏡のようになる、クイニーアマンの様なパンです。

スイートピザは20160904d.jpg
トッピングにマカダミアクリームを作って乗せてあります。ちょっと控えめが良さそうですね。

20160904f.jpg
マカダミアクリームの下にはカスタードクリームとバナナが乗っていますよ。

カロリーは?と考えてしまいますよね。生地もとてもリッチなブリオッシュ生地です。

試食タイムは20160904e.jpg
ミューズリーブロート、アンデルセンの今月のおすすめパンです。美味しかった~

楽しい時間はあっという間、福岡の自宅に帰るまで、雨も風も大丈夫だったようです。良かったね。

20160904a.jpg
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勉強 | 20:06:28 | コメント(2)
コメント
おはようございます。
アーモンドキャラメリゼ、パンじゃないみたい。ケーキみたいですね。
手がかかった分、おいしいでしょうね。
スイートピザ、バナナが入るのですね。バナナのパンは食べたことないなあ。
2016-09-06 火 08:06:17 | URL | あっけ [編集]
Re: あっけさんへ
あっけさん こんにちは
今回のパンはどちらもスイーツでしたね。
カロリーのことを考えなければ、どちらも美味しいパンでした。
日にちが経って、冷めても、美味しいパンでしたよ。

バナナが入るパン、美味しいです。
是非試してみてください。
2016-09-06 火 14:03:57 | URL | タイニーキッチン [編集]
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