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タイニーキッチン

Author:タイニーキッチン
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広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

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日曜日はアンデルセンの単発講座に
台風の心配がありましたが、雨もそれほどひどくなく、JRの遅れもなくて良かったです。

アンデルセンの単発講座、この日は台風の影響で大雨が心配されて、キャンセルされた方も多くて
ちょっと淋しい教室でしたが、習う方はゆったりとお勉強できました。

あん食パン&シナモンロール20160919e.jpg
こちらは先生が見本に作られていたものです。

シナモンロールは、一人ずつ作りやすかったです。生地は先生が仕込んでくださっていました。
20160919c.jpg
真ん中のトッピングはカスタードクリームです。

あん食パン一番手前が私のです20160919b.jpg
ツイストの山がしっかり出る様な成型を教えていただきました。

試食タイムにはとても良い香りがする、タルティーヌ20160919d.jpg
フランスパンを焼いたときにまた、作ってみたいと思っています。

家に持ち帰って撮ったパン達、20160919h.jpg
リボンがついた物は、カープ優勝おめでとうで頂きました。クッキーとパウンドケーキ
あん食パンもシナモンロールも間違いなしの美味しさでした。
20160919i.jpg

早く復習しなくては(^.^)

明日のパン教室の計量をしながら、試食の時に使うパンを焼きました。
「ヴァイツェンミッシュブロート」20160919g.jpg
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勉強 | 20:03:27 | コメント(0)
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