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タイニーキッチン

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広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

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お勉強の日でした
今日は月に一度のお勉強の日
パン友さんとも最近会えなくて~お勉強の日位かな会えるのが・・・

その前に、先日実家に帰った時、姪っ子が家を新築したので、お祝いの意味もあって、お赤飯を炊いて行きました。
朝、4時起きです20160925c.jpg
実家の父も栗おこわが好きなので、多めに作って行きました。

山菜おこわも食べさせてやりたくて20160925b.jpg
20160925a.jpg
パンやお菓子と一緒に持って行きました。

さて、本日の新メニューのパンは20160926h.jpg
トリカラーキヌアが入った、モッチリパン「ザ・ゴボー」20160926g.jpg

折込パン「コンコルド」平和の神と言う意味らしいです20160926e.jpg

冷蔵発酵生地のPizza「ポテトPizza」20160926f.jpg

お菓子は「いちごのパンナコッタ」20160926d.jpg

「芋羊羹」20160926c.jpg

8月のお稽古がお休みだったので2か月分を習ってきました。

20160926b.jpg
      
           20160926a.jpg
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勉強 | 20:12:55 | コメント(2)
コメント
こんばんは。
ザゴボーは牛蒡がはいってるのですか?
少し前のキヌアパンに、見た目が似てますね。
おこわ、朝早く起きてつくられたのですね。
美味しそう。娘が学校で習った中華おこわが食べたくなりました。
いも羊羹もカラフルですね。
2016-09-26 月 21:09:36 | URL | あっけ [編集]
Re: あっけさんへ
あっけさん おはようございます。

そうそう、ザ・ゴボーは、牛蒡・玉ねぎ・ベーコンを炒めたものが入っています。
トリカラーキヌアとは配合が違いますが、味は似ていますね。
やはり、生地がとても柔らかくてふわふわしています。

国産の山菜で、国内で作ったものを見つけると、山菜おこわを作りたくなります。

娘さん、学校で中華おこわを習われたのですね。良いな~

芋羊羹、写真で見ると大きいけど、実際はちっちゃいのですよ。だから、中身が大きく見えるのですが(^.^)
2016-09-27 火 07:20:00 | URL | タイニーキッチン [編集]
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