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ブラックココアブレッド&カボチャのブリオッシュ&かぼちゃマフィン
今日のお楽しみクラスは、今月のキッチンスタジオのメニューと同じでした。

「ブラックココアブレッド」20161011a.jpg
イカスミみたいでしょう。

「カボチャのブリオッシュ」は生地にカボチャパウダーを入れました。
20161011e.jpg
フィリングとトッピングにカボチャクリームを使った贅沢なパンですよ。

ハロウィン「カボチャマフィン2016」20161011d.jpg
毎年かぼちゃマフィンを作っていますが、少しずつ配合が違います。

おまけは「山菜おこわ」20161011f.jpg
先日、私が作っていたのを見て、生徒さんが興味をもたれていたようなので、(勝手に思い込んでいますが)作りました。

20161011b.jpg

ブラックココアブレッドが焼けるまでに試食を始めました。20161011c.jpg
おこげも出来ていましたよ。

皆さんが帰られた後に、明日の保育園セミナーのパンを試作しました。
その画像はまた・・・
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お楽しみクラス | 20:04:45 | コメント(0)
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