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タイニーキッチン

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日曜日の公民館
とても熱心な生徒さん達のクラスです。

前にもレッスンしましたが、新しい方が入られたので、ゆずトーネ20161218d.jpg

生のゆずと柚子のシロップ漬け、ゆずの汁を使います。前種を捏ねて、それを本ごねの時に入れていきます。
ボリュームがでて、日持ちも良いのです。
何より、ゆずの良い香りがして、生地もふんわりしていますよ。

20161218e.jpg

ダブルチーズバンズ、がんつき20161218g.jpg

生徒さんが朝一、ご自宅の畑で採ってきてくださったお野菜とキウイでサラダ、サンドイッチを作ってくださいました。
20161217c.jpg

プレゼントパンは「パンドーロ」20161217d.jpg
イタリアでクリスマスに食べられるお菓子の様なパンです。

20161218h.jpg
20161218c.jpg

クリストシュトレン・サンドイッチ・ショコラシュトレン等で試食したので、余ったものはお持ち帰りしてもらいました。

今年、新しく入ってくださった方達もいらっしゃるので、またにぎやかになって、楽しくパン作りできました。
ありがとうございました。
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大河公民館 | 20:43:33 | コメント(0)
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