■プロフィール

タイニーキッチン

Author:タイニーキッチン
ようこそ!TINY-KITCHENへ

TINY→小さくて可愛いKITCHEN→台所
広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

日々のパンのこと、お菓子のことを載せています。
ランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 料理ブログ パン教室へ

料理教室検索クスパ



出張教室では折りたためる発酵器を使っています。
日本ニーダー株式会社
「料理教室ナビ」リンクhttp://www.cookingschool-navi.net/





Powered by クスパ

■最新記事
■最新コメント
■最新トラックバック

■月別アーカイブ
■カテゴリ
■黒ねこ時計 くろック E01

■キッチンライフ

料理教室ナビで教室紹介中!

■検索フォーム

■RSSリンクの表示
■リンク
■ブロとも申請フォーム
■QRコード

QRコード

ドイツパンと紅茶のパン
今日のパンは一般的なドイツパン「ヴァイツェンミッシュブロート」201704013a.jpg
ライ麦粉とサワー種を配合しています。
201704013c.jpg

「紅茶レモンバターブレッド」はアールグレイがたくさん入っています201704013d.jpg
加水が多いのでふわふわです201704013b.jpg

お菓子は「アナナスマドレーヌ」201704013e.jpg

アナナスマドレーヌは試食中に焼きあがったので、201704013g.jpg
こちらを試食してもらいました。バターケーキです。

201704013f.jpg

このクラスには初めましての方がいらっしゃったので、お話に花が咲きました。色々とお話できて楽しかったですね。
スポンサーサイト


お楽しみクラス | 20:24:42 | コメント(2)
コメント
こんにちは。
ドイツパンいいですね。最近はライ麦パン焼かなくなったなあと。
紅茶のパンも美味しそう。
バターケーキのピンクのお花かわいい。

2017-04-14 金 11:56:56 | URL | あっけ [編集]
Re: あっけさんへ
あっけさん こんにちは
ドイツパン サワー種を使うと風味と酸味が程よい感じです。
ライ麦パンは好みが分かれるから、どうかなと思ったのですが、
何だか癖になる味ですよ。

紅茶のパンは簡単なのですが、生地がふわふわでボリュームが出ました。

バターケーキのピンクはラズベリーです。本当はカーネーションの様に仕上げたかったのですが、
別物に^^;
2017-04-14 金 20:19:39 | URL | タイニーキッチン [編集]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

FC2Ad

まとめ