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タイニーキッチン

Author:タイニーキッチン
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広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

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お楽しみクラスはスーパーフード
今日のお楽しみクラスは、先日台風の影響でお休みにしたクラスの方も参加されました。

チアシードを使って、ハーブとチアシード、グリエールチーズのパン
「チアーズ」20170713a.jpg

ライ麦粉でサワー種を作って、本ごねにいれる
「スピール」巻貝とかラセンと言う意味だそうです。20170713b.jpg
オレンジカットとカレンズレーズンをフィリングしています。

お菓子は「ブルーベリーケーキ」20170713c.jpg
贅沢にサワークリーム、ブルーベリーがたっぷり入っていますよ。

今日は何故か、時間が余るくらい(^.^)試食タイムも早い時間に
20170713d.jpg

スピールは試食タイムの時間にはオーブンの中で、もう少し、焼き上がりの熱々を食べていただきました。

お皿の手前のパンは、自家製酵母のフランスパン、タルティーヌで食べていただきました。
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お楽しみクラス | 21:34:22 | コメント(0)
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