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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。20180103a.jpg


パンの画像ばかりですが^^;

ブログを始めたきっかけは、我が家で飼っていたワンコの画像を載せるため、
そのワンコも13歳で亡くなって、もうすぐ10年。

いつの間にか、パンの画像ばかりになり、最近ではfacebook、インスタグラムが主流です。
それでも、ブログを見てるよと言ってくださるかたも沢山いらっしゃるので、
滞り気味ですが、日々の記録として載せていきますので、お付き合いくださいね。

1月3日は気になっていた、カーテンの洗濯を、レシピもいろいろ整理しなければならないのですが、
ボチボチと・・・
今日は洗濯と掃除の合間に、初焼き、自家製酵母のバケットとメッシュパン

20180103g.jpg

メッシュパンは20180103c.jpg

成型を試行錯誤、作りやすいように考えています。20180103d.jpg
20180103e.jpg

今年は戌年なので、亡くなったワンコのことも思い出しながら、肉球の模様にしてみました。
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天然酵母 | 14:08:32 | コメント(2)
コメント
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
早速、パン焼かれたのですね。肉球のパン、かわいいですね。
わたしは、年末にゆず酵母をおこし、今日生地こねたところです。ゆずピールも作って、明日食パンにします。
2018-01-03 水 17:34:03 | URL | あっけ [編集]
Re:あっけさんへ
あっけさん
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

冷蔵庫にある、酵母を見ると、焼かなくてはと思ってしまいますね。
パンの在庫が沢山あるので、せっせと食べなくては^^;

ゆず酵母、また起こされたのですね。
私はレモンをたくさんいただいたので、レモン酵母を起こしてみました。

無いと淋しいし、あると、焼かなければと思うし。
でも、酵母越しは楽しいですね。また色々教えてくださいね。
2018-01-03 水 23:28:57 | URL | タイニーキッチン [編集]
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