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今日の公民館レッスン
今日は広島市内の公民館でレッスンでした。
最近はハード系のパンが多かったのですが、今日はご家族のための惣菜系
「焼きそばパン」20180121d.jpg
最初は成型が難しそうでしたが、わかってくると楽しそう(^.^)

そして、もう一つのパンはブリオッシュ系の油脂たっぷりの
「スウィートロール」お菓子の様なパンです。20180121c.jpg
甘~いパンの様だけど、食べると口の中で溶けていくようなパンですよ。

お菓子は「ケイクショコラ」写真を撮ったつもりだったけど、撮れてなかったので過去画像で・・・
20180121e.jpg

試食タイムには、昨夜私が焼いた厚焼きマフィンをくり抜いて、グラタンパンを作りました。
お一人ずつくり抜いてもらいました。20180121b.jpg

お野菜はいつも、畑から新鮮なお野菜を持ってきてくださって、サラダにしてくださいます。
20180121a.jpg
珍しいお野菜がたっぷりで、何より新鮮なお野菜なのでどれも、甘みがあって美味しいですよ。
金柑やキウイも自家製のものです。いつもとても助かっています。

今日は自家製レモンのドレッシングでした20180121f.jpg

Panasonicのタイアップレッスンは、抹茶バターケーキを作りました。20180118f.jpg
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大河公民館 | 23:25:20 | コメント(2)
コメント
スイートロールって名前だったのですね。ケーキみたい。食べてみたいです。
厚焼きマフィンはカレーやグラタン入れてもいいですね。なるほど。
抹茶ケーキもおいしそう。昔、ホームベーカリーで一度ケーキ作ったことあります。入れるだけなので、楽チンですね。
2018-01-22 月 17:09:33 | URL | あっけ [編集]
Re: あっけさんへ
あっけさん
スウィートロールはパンなのですが、生徒さんはお知らせメールでケーキだと思われていました。

厚焼きマフィン、型を買ったので、イングリッシュマフィンの配合で生イーストで作ってみました。
可愛く出来ましたよ。

あっけさんもホームベーカリーでケーキを作られたことがあるのですね。
最近のホームベーカリーは何でもできますね。
2018-01-22 月 17:56:24 | URL | タイニーキッチン [編集]
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