2018-02-18 Sun

日曜日は大河公民館
皆さん楽しみにしてくださっています。

今日はビールを仕込み水に使うパン「beer　bread」
プルーンを油脂代わりに生地に練り込んで作る「紅茶＆プルーンナッツ」

お菓子はハチラボレシピの「和風ガトーショコラ」
生地にこしあんが入ってしっとりですよ
最近のお菓子は和と洋のコラボの様なものが増えていますね。

Panasonicのタイアップレッスンは「お餅」

出来立てのお餅は柔らかくて美味しいですね。ミルクジャムも作りました。最近のホームベーカリーはすごいですね。


試食タイムのお野菜やフルーツはいつも、自家製の物を生徒さんが用意してくださいます。
新鮮で甘みがあって一味違います。