2018-03-01 Thu

セントル　ザ・ベーカリー食パンとサンドイッチと言う本を買ったので、
その本を参考に「ショコラ食パン」を作ってみました。


本のレシピはオーバーナイト法で仕込み水100％

自分で作りやすいように変えて作ってみました。


クーベルチョコがたっぷり入っているので重いです。
でも、チョコ好きにはたまらないパンですね。