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タイニーキッチン

Author:タイニーキッチン
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広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

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出張教室では折りたためる発酵器を使っています。
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お楽しみクラス
お楽しみクラスのぱんは「レーズン&クランベリー食パン」
フィリングにアーモンドプードル、吸水は牛乳、全卵ととてもリッチなパンです。

中種法で作る食パンです。20180313a.jpg
20180313b.jpg

ハチラボさんで習った平焼きクリームチーズですが、20180313c.jpg
天板が重すぎてちょっと形の違うものになりました。味はとても美味しかったのですよ。

お菓子は「ゴマと栗のマーブルケーキ」20180313d.jpg
冷めてから粉糖を振ります。

試食タイムは私が作ったレモン酵母の食パンと
とかち野酵母のミルク食パン、そしてチョコレート食パンも食べていただきました。
ただ、パンの消費をしてもらったのですが20180313f.jpg

お引越しされたMさんから戴いた、ルピシアの紅茶も皆で頂きました。
桜の香りが季節感があって良かったですね。20180313e.jpg
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お楽しみクラス | 21:54:14 | コメント(0)
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