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今日のレッスンは基本に帰って
いつも来ていただいている生徒さん
今日は基本のパンをと言う事で、初心に帰って最初から丁寧に説明しました。
新たな発見があったでしょうか20180322a.jpg

最初に作るパン、マヨネーズパン20180322c.jpg
20180322e.jpg

ハムロール20180322d.jpg
20180322b.jpg
マヨネーズパンは手ごねでしようと思い、用意していましたが、交通渋滞で遅くなられたので、急遽、機械ごねにしました。

なので、手ごねはデモンストレーションでチーズバンズにしました20180322j.jpg
こちらは試食に間に合わなかったので20180322i.jpg
少しお持ち帰り頂き機械ごねと比べていただくことにしました20180322h.jpg

お菓子は電子レンジで、もち米を使って作る桜餅20180322f.jpg

道明寺粉がなくても作れるので、喜んでいただけました。

20180322g.jpg

早速お家で復習してみてくださいね。  基本のパンに感動して頂きました。たまには良いですね。
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お楽しみクラス | 23:02:27 | コメント(0)
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