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プロフーズ西原店でデモンストレーション
20180421h.jpg
21日(土)はプロフーズ西原店で日本ニーダーの捏ね機PK660Dを使ってデモンストレーションでした。

前回もそうでしたが、告知がFBのみだったので、知らなかったと言うお客様が多かったようです。

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捏ね機が買いたいけど、高額なので捏ねるところを見たかったと、後から言われる方がいらっしゃいました。
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私も実際に捏ねた生地を触ってみてもらいたかったです20180421b.jpg
当日は20180421e.jpg
カラートレー15センチのスクエア型(紙製)に入れて20180421d.jpg
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いつものちぎりパンですが、そのままプレゼントできるように焼きました。

20180421i.jpg
粉はお店のおすすめの「はるゆたかブレンド」で真っ赤な武蔵で20180421g.jpg
焼きたてを、お客様にお出ししました20180421f.jpg
前回は、チョコチップを入れたり、ソフティチョコをフィリングしたりしましたが、今回はシンプルになにも入れず、粉の味を味わっていただきました。

捏ね機、発酵器を使えば、失敗無く美味しいパンが作れますよ。
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未分類 | 20:06:54 | コメント(0)
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