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タイニーキッチン

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ハチラボパン教室に
24日(火)はハチさんのハチラボパン教室に参加してきました。

生徒になって習うのって、とても新鮮、20180424e.jpg
一つの生地から3種類のパンを作りました。

ハチさんの所は手ごねで、しかも今日はライ麦の配合量が多い生地で、とても苦労しました。(相手の方が^^;)
私はほとんど生地が出来上がってから捏ねさせてもらったので・・・
新玉ねぎを使ったパン20180424g.jpg
フィリングに蓮根&カシューナッツ20180424c.jpg
トッピングに七味唐辛子、とてもピリ辛でしたが、後を引く味

ピーナッツバターをフィリングしたパン20180424f.jpg
どれもそれぞれのフィリングの相性が良かったです。参考になります。

そして、仕上げはリコッタパンケーキ20180424m.jpg
先生お手製の苺のコンポートを添えて、パンケーキは自分たちで焼いて、焼きたてを頂きました。
とても贅沢なパンケーキでした。
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勉強 | 19:22:25 | コメント(0)
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