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台風の影響で
今日のレッスンは台風が近づいて来ているので、西の方からお越しの方はお休みされました。
ご近所の方はあまり影響がないので、来ていただいて、マンツーマンのレッスンになりました。

20180703g.jpg

ちょっと変わった成型の「五色豆かのこブレッド」20180703b.jpg
きれいに焼けました。
焼けてすぐにはカットできないので、お持ち帰り用に
お豆さんが均等に(?)入るように不思議な成型なのですよ。20180703c.jpg
「スクエア黒ゴマあんぱん」20180703d.jpg
こちらも可愛く焼けました。型が欲しいな~と言われていました。
型に入れて焼くので、ふわふわもちもちです。

お菓子はハチラボさんで教えてもらった「シベリア」です。20180703e.jpg
結構ボリュームあるけど甘みがちょうど良いから食べれますね。
20180703f.jpg

試食タイムには私が焼いた天然酵母のパンを消費して頂きました(笑)
天然酵母のパン教室で習ったものも20180703h.jpg


ホシノ丹沢酵母で焼いた食パンや、ミント酵母を起こして作ったチョコミントカンパーニュ等
消費にご協力いただきました。在庫が無くなったら、安心して次を作れます。
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未分類 | 14:57:59 | コメント(4)
コメント
ブログは大変なのですね。なるほど。
ゴマパンは練りごまを使われてたのですね。かわいい型ですね。
天然酵母のパンに目がいってしまいました。食べたいなあ。
今、レーズンパン一次発酵中です。
今日は暑くなくて、良いです。
今日の雨は今のところたいしたことないですが、警報でてますね。
子供が学校の途中で帰ってきました。
ひどくならないといいですが。

2018-07-03 火 15:11:29 | URL | あっけ [編集]
今日は残念でした
昨年の7月第一火曜日も台風3号が来ていて私はお休みしました。
よく重なるのですね。今日も失礼しました。
大型台風の予報ですが動きが遅いのか夜中に一番近いところを通過するようです。今は風が強く時々雨も酷く降っています。
被害が出ない事を願っています。
山口県の小中高校が休校でしたので会社を休めない娘夫婦に変わり
孫を預かって一緒に遊びました。
2018-07-03 火 22:04:30 | URL | シャンドママン [編集]
Re: あっけさんへ
あっけさん
ブログもテンプレートを変更すれば、画像が上手く取り込めるかもしれません。
ずいぶん前のものなので^^;

天然酵母も酵母の管理に焼かなくては・・・
作ったパンを在庫処理しなくてはなりませんよね。

あっけさんのレーズンパンどんなのかな?食べてみたいです。

台風も思ったほどではなかったですね。今からでしょうか・・・
2018-07-03 火 23:03:30 | URL | タイニーキッチン [編集]
Re: シャンドママンさんへ
シャンドママンさん
ブログの更新が遅れてご心配をおかけしました。
元気にやってます。

今日は残念でしたね。
福岡の友達のパン教室も大雨の予報でお休みにしたそうです。
自然のことだから、わからないですよね。
去年も台風の影響でお休みだったのですね。来られるときは良くても帰りが心配ですものね。
お孫さんのお守りお疲れ様でした。
2018-07-03 火 23:07:34 | URL | タイニーキッチン [編集]
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