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ハートのパン
今日は月に一度のトールペイントの日でした。

先生には申し訳ないのですが、なかなか筆が進みません。

旅行に行きたいね~とか、おしゃべりばかりでごめんなさい。

お昼はみんなの持ち寄りで、サラダ・グラタン等など・・・

私は昨日焼いた「クルミパン」と今朝焼いた「ハートのクリームパン」を持って行きました。

20120608c2.jpg

何年か前に友達にかっぱ橋で買ってもらったこの型で焼きました。

at-htmf5p1.jpg


カスタードクリーム入りはフォンダンをトッピング

20120608b.jpg

チョコクリーム入りはコーティングチョコでトッピング

20120608a.jpg

熱いうちにトッピングしたのでうまく固まりませんでした。
ない方が良かったかな。

生イーストを使って焼いたので、香りも良いし~ふわふわでした。
やはり生イーストは美味しいです。


最後まで読んでいただいてありがとうございますm(__)m
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パン | 20:39:48 | コメント(6)
コメント
生イースト、
冷凍が出来たら良いのですけどね
2週間くらいしか持たないのが難点ですよね(^^ゞ

パン作り始めた、40年前は(笑)、生イーストか、
予備発酵が要るイーストだったんだから、

苦労しないパン作りばかりしていたら駄目ですね。

やいちゃんみたいに、生徒さん達に
色んな事、教えてあげなきゃね!

いつも反省です(>_<)

早速、スイートキッチンに、注文です(*^_^*)


2012-06-08 金 22:10:48 | URL | エクレールゆき [編集]
Re: エクレールゆきさんへ
ユキさん
生イースト、冷凍できると良いのですが^^;

そうそう私も最初に教えてもらったイーストは予備発酵してました。

私はアンデルセンで小分けの生イーストを使っています。
割高だけど、生イーストを使うとやはり美味しいので。

今度はスイートキッチンで注文してみます。

2012-06-08 金 23:48:07 | URL | タイニーキッチン [編集]
ハート型、可愛いですね❤

イーストが違うと、出来上がるパンもそんなに違うのですね。(ー△ー;)エッ、マジ?!!

今日はさくらんぼのジャムを作ったので、明日の朝、食パンに塗って食べるのが楽しみです♪
2012-06-08 金 23:52:12 | URL | ちっちゃいワンコ [編集]
おはようございます。
ハートのクリームパンかわいいですね。
生イースト気になりますねえ。
2012-06-09 土 08:37:41 | URL | あっけ [編集]
Re: ちっちゃいワンコさんへ
ちっちゃいワンコさん

いろんな型があって、欲しくなり買うのですが、
活躍の場があまりありません。
ハートの型も最近はずっと眠ったままでした。

生イーストを使うと、柔らかく仕上がると思います。

さくらんぼのジャム食べられました?
とても贅沢ですね。
2012-06-09 土 21:21:31 | URL | タイニーキッチン [編集]
Re: あっけさんへ
あっけさん
型も使い始めると、この型ばかりで作ります。
今日もハートの型で作りました。

可愛くて、友達に頼んで買ってもらいました。

生イースト、消費期限が短いのが困るのですが、仕上がりが全然違います。
2012-06-09 土 21:23:46 | URL | タイニーキッチン [編集]
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