TINY-KITCHEN

今日のクラスは初級クラスで、6回目最後の山型食パンとチーズスティックでした。

私も長いこと焼いていなかった山型食パン、きれいに出来上がるか心配でした。



お一人1本ずつ成型してもらいました。皆さんとってもきれいにできました。



釜伸びもして、高さも出ていましたよ。
天使のささやきも聞こえてきました～

「チーズスティック」はレシピ通りにエダムチーズをトッピングしたものと、塗卵してゲランドの塩＆ハーブソルトをトッピングしたものを作りました。



ポリポリとついついつまんで食べてしまいますよ。

お菓子は「丸ボーロ」焼き印を押してもらいました。



試食の山食は昨日の夜私が焼いた物を、焼き立てを食べていただきたかったのですが、カットするには時間がかかるので、お家で練習して焼き立てを食べてくださいね。



昨日のこと、いつも行っている船越公民館が改修工事の為、お休みしていました。
それで、皆さんでランチでもしましょうと言うことになり、お休みされている方も含めてランチに行って楽しい時間を過ごしてきました。

その後、春に急逝された年長の生徒さんのお宅に皆でお参りに行きました。
とても熱心な方で、沢山の型や道具を揃えておられ、おうちの方が使い切れないので持って帰ってほしいと言ってくださったので、欲張って沢山もらってきました。

Ｕさんの思い入れのある型や道具を使って、Ｕさんのことを思いながらパンやケーキをみんなで作ろうと思っています。

頂いた型で作ったパンやお菓子はＵさんにお供えもしなくっちゃね。大事に使わせてもらいます。


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