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節分
今日は節分でしたね。
イワシを焼いて、巻きずしは作りましたよ。
いつもは買ってくるのですが、昨年「お家美味しいテーブル」で巻きずしを教えてもらったので、
シイタケ・にんじん・かんぴょうなどを煮て、卵焼き・きゅうりで巻いてみました。

とは言っても、たくさん食べられないので、1合のお米を炊いて巻きずしを1本作りました。
それを主人と半分にして食べました。

201400203b.jpg

       201400203a.jpg

本当は7品目入れるようですが、我が家の巻きずしは5品目しか入っていません。
でも、食べたいときに気軽に作れるようになって、嬉しいです。

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未分類 | 21:33:23 | コメント(6)
コメント
(*'▽'*)わぁ♪
きれいに巻けてて美味しそう❤

今日は病院へ検査に行ってたので、巻き寿司といわしを買って帰りました。
うちでも一本の巻き寿司を半分に・・・_(^^;)ゞ

2014-02-03 月 22:30:15 | URL | ちっちゃいワンコ [編集]
夜、友達としゃべっていて、巻きずしが話題となり
最近巻いてないよね~~恵方巻きは買ったよね~~

やいちゃん、上手に巻けてます、やっぱりコツとかあるの
ですか?

また海苔がおいしそう~~♪
2014-02-03 月 22:49:10 | URL | まだむ [編集]
Re: ちっちゃいワンコさんへ
ちっちゃいワンコさん
見る人が見たら~笑われるかも・・・

でも、自分としてはまあまあ満足しています。
いつもは、きれいに巻けなくて、ご飯粒がはみ出してきていたので、

イワシと巻きずし半分でお腹いっぱいになりました。
でも、すしご飯が少し残ったので、きゅうり巻を1本作りましたけどね。
2014-02-03 月 23:13:40 | URL | タイニーキッチン [編集]
Re: まだむさんへ
まだむさん
恥ずかしいです。上手な人が見たら色々と問題はあると思います。

でも、家で作ると味を濃くしないので、喉が乾かないんですよ。

コツはご飯の量と具材の位置でしょうか。

2014-02-03 月 23:16:13 | URL | タイニーキッチン [編集]
おはようございます(^^)

綺麗な巻きすしですね〜♪
美味しそう!
七品目入れるんですね!知りませんでした^^;

私は、買ってきちゃいました(笑)
2014-02-04 火 08:29:24 | URL | みよちゃん [編集]
Re: みよちゃんへ
みよちゃん こんばんは

巻きずし、巻くの苦手なんですよ。
ロールケーキも^^;

でも、去年習ったら、何となく巻ける自信がついてきました。

昨日テレビで恵方巻きには7品目入れると言っていました。
そんなにたくさん入れたら、巻きづらいので5品目にしました。

私も買い物に行っていたら買ってきてるかも(笑)
2014-02-04 火 18:51:35 | URL | タイニーキッチン [編集]
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