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試作、試作
今日はお天気が良かったですね。
家の中にいるとポカポカと温かかったのですが・・・

明日のレッスンの試作をしていました。
頭の中ではできていましたが、レシピを作らないといけないので、今朝から色々と焼いていました。

これはまだレッスン予定がないパンですが、
「黒ゴマおさつのカンパーニュ」20140303a.jpg

20140303b.jpg

フィリングにさつま芋のダイスと黒ゴマが入っています。

20140303e.jpg

「米粉入りミルクブレッド」20140303d.jpg

グルテンレスの米粉を少し配合して、生クリーム、牛乳をたっぷり入れてしっとり食パンに焼き上げました。
20140303i.jpg

あっという間にお昼になって、焼きあがったパンを一人で試食しました。20140303f.jpg


おひな様なので、ロールケーキをと思い20140303c.jpg

スポンジを少し焼きすぎました。
20140303j.jpg

昨日のアンパンマンをおちびちゃんが「美味い~美味い」を連発して食べてくれたようです。

時々アンパンマンを見つめながら20140303o.jpg

20140303n.jpg

嬉しくて、可愛くて涙が出そうです。20140303m.jpg


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パン | 22:42:17 | コメント(6)
コメント
おさつカンパーニュ、きれいな成型とおいしそうな焼き色
ですね~~

大人数ではお持ち帰りの大きさを検討しなければ
いけませんかね

お雛様のスポンジもきれいです

子供が喜んで食べてくれる、こんなうれしいことはないですね
2014-03-03 月 23:51:55 | URL | まだむ [編集]
Re: まだむさんへ
まだむさん おはよう

いつもありがとうございます。
とても助かっています。

おさつカンパーニュどうでしょう。
このくらいで良い?
さつま芋は捏ね上げ3分前に入れたのでちょっと崩れましたけど・・・

トーストしても美味しかったです。

姪の子が可愛くて~可愛くて、この子が喜ぶパンを作りたくなります。
2014-03-04 火 07:48:28 | URL | タイニーキッチン [編集]
すごいすごい、
ひな祭りのロールケーキ。
3色のボーダーが綺麗に出来てる!
面倒で、なかなか出来ることじゃないですよぉ〜。
さすが、やいちゃんですね。
尊敬する〜(*^^*)
2014-03-04 火 14:58:26 | URL | ももちゃん [編集]
Re: ももちゃんへ
ももちゃん
焼く前は良かったけど、ちょっと焼きすぎちゃった^^;

ロールケーキ、やっぱり苦手です。
2014-03-04 火 18:22:40 | URL | タイニーキッチン [編集]
可愛い!!首から肩にかけてたまらないでしゅ。小さな手、お口全部可愛いですね。
あんパンマンを見つめていますね(*^_^*)
こんなに喜んでくれたらすごく嬉しいですね。今頃長男ちにどっさりパンとお菓子が届いてる筈、喜びの電話が嬉しいですね。
こんなカンパニュー食べてみたいです。試作は苦手、お世話になっています。
雛ケーキ、きれいに出来てますよ~
2014-03-08 土 19:40:55 | URL | こむぎ [編集]
Re: こむぎさんへ
こむぎさん
可愛くてたまらないです。

こむぎさんは私以上でしょうね。

ご長男の所に、パンとお菓子をたくさん送られたのですね。
「ありがとう」の可愛い声で電話がありますね。
その声を聞くと、またすぐに作りたくなりますよね。
カンパーニュも美味しかったですよ。また送りますね。
2014-03-08 土 22:51:51 | URL | タイニーキッチン [編集]
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