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タイニーキッチン

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お楽しみのパンとお茶菓子(?) 
今日のお楽しみクラスは
今話題のプルーンを使ってバターなし、ヨーグルト入りの生地で「ヘルシーブレッド」
とっても柔らかい生地なのですが、焼くとモッチリとして弾力があります。

そのまま食べても、トーストしても美味しいですよ。
20140701j.jpg

今日は良く膨らみましたよ。

「サラダピザ」20140701i.jpg
季節の野菜、新じゃが&新玉ねぎをたっぷりのせて、生地には米粉を配合しています。
20140701h.jpg

サービスメニューはタピオカ粉を使った「もちもちさつま」20140701k.jpg

20140701f.jpg
ヘルシーブレッドにはルバーブのコンフィチュールを添えて食べていただきました。

ルバーブは生活習慣病に良いのですって、それを聞いて~毎日食べるようにしています。

レッスンが終わったら、片づけをしながら仕込みました。
フランスパン20140701e.jpg
20140701d.jpg

まだまだ(いつになったら上達するのか)ですが、記録の為にこんな画像すみません。
20140701b.jpg
20140701a.jpg

夕飯の時に焼き上がり~主人は満足して食べていました。家で食べるなら良いよね。


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お楽しみクラスⅤ | 19:00:06 | コメント(4)
コメント
どのパンも美味しそうですね❤

でもプルーンを使ったヘルシーブレッドが一番気になります(*^.^*)エヘッ

フランスパンもお店で買うパンと遜色ないと思いますが・・・タイニーさんは勉強熱心でまだまだ納得できないんですね。

すごいなぁ。。。

今、リフォーム中なのでパンを焼けないけど・・・
もう少し落ち着いたら何を焼こうかなぁ・・・( ̄  ̄;) うーん
2014-07-01 火 20:47:23 | URL | ちっちゃいワンコ [編集]
美味しそうです
プルーンとヨーグルト入りの食パン、良く膨らんで美味しそうですね。それにもまして フランスパンもクープが上手く入り、ご主人様の満足な様子も納得できます。レッスンの後で仕込まれるのにも感心します。 今日、久しぶりに庭の紫蘇を使ってポン酢ご飯を作りました。暑くなると食べたくなる味ですね。
2014-07-01 火 22:49:50 | URL | シャンドママン [編集]
Re: ちっちゃいワンコさんへ
ちっちゃいワンコさん
リフォーム始まってますね。
台所だから、オーブン使えないですね。
暫くの辛抱です。新しいキッチンでパン作り楽しみですね。

プルーンのパン、ヘルシーと言う名前にひかれるでしょう。

フランスパンは上手な人から見たら、まだまだフランスパンとは呼べないですよ。
2014-07-02 水 00:17:58 | URL | タイニーキッチン [編集]
Re: シャンドママンさんへ
シャンドママンさん
今日は残念でしたね。
シャンドママンさんがお休みだったから「もちもちさつま」にしましたよ。

ヘルシー食パン、今日は元気が良かったです。

フランスパンは、もう少し盛り上がって、エッジが立たないとね。

ポン酢ごはん、そうですね。食べたくなる味ですね。
我が家もそろそろ作ろうかな。
2014-07-02 水 00:20:51 | URL | タイニーキッチン [編集]
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