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上級クラス、バターフレーキー&デニッシュペストリー
昨日と打って変わって朝から良いお天気です。
午前中は余り暑くなかったのですが、午後からは折込パンのレッスンなので、しっかりエアコン効かせておきました。

この暑い時期に~と思いましたが、とても上手に折込してくださいました。
20140807j.jpg

ひらひらと一枚ずつはがせるくらいに焼けました。
「バターフレーキー」20140807i.jpg

「デニッシュペストリー」は成型色々~フィリング色々です。
20140807h.jpg

きれいに焼けましたよ~20140807d.jpg

20140807c.jpg
どちらのパンもふわふわパリパリでした。
サービスメニューは「黒糖ゼリー」20140807f.jpg
折込に忙しいかと思い、簡単なお菓子にしました。

夏休みでご家族がお土産のパンを待たれているようです。上手にできて鼻高々ですね。

20140807b.jpg

お稽古中に、千葉から梨が届きました。早速お味見、とても甘かったです。
20140807g.jpg

私も久しぶりのバターフレーキー美味しかったので、また作ろうかな~

お疲れ様でした。



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上級午後クラス | 18:51:47 | コメント(2)
コメント
(*'▽'*)わぁ♪
デニッシュ美味しそう❤

折り込みはちょっと(かなりかも?)苦手なので、デニッシュはなかなか焼けません。
一度HBで焼けると言うデニッシュパンを試しただけだなぁ。
今度じっくりやってみたいですね。('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン

2014-08-08 金 16:15:32 | URL | ちっちゃいワンコ [編集]
Re: ちっちゃいワンコさんへ
ちっちゃいワンコさん

デニッシュ、上手にできたらサクサクで美味しいですよね。

苺シートなどで、練習すれば上手になりますよ。

涼しくなったら挑戦してみてね。
2014-08-08 金 22:02:09 | URL | タイニーキッチン [編集]
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