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タイニーキッチン

Author:タイニーキッチン
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TINY→小さくて可愛いKITCHEN→台所
広島のとあるマンションの小さな台所でパン教室をしています。

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出張教室では折りたためる発酵器を使っています。
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日曜日は公民館&月曜日はお勉強
日曜日の公民館は、移動してのレッスンです。
山ガール達がお休みで、ちょっと淋しいレッスンでした。

「オートミールと全粒粉のパン」20141221i.jpg
シンペル型と言う発酵の籠を使って作りました。20141221g.jpg
20141221h.jpg
クープの入れ方によって表情が変わります。

「パリパリチーズ」20141221f.jpg
フィリングにダイスチーズ、トッピングにはエダムチーズとダブルのチーズがたっぷり
美味しいパンです。

お菓子は「Christmasショコラ」20141221e.jpg
フィリングにクランベリーとチョコチップをたっぷり入れました。
焼きあがったら、トッピングシュガーを振って、クリスマスピックを指します。
20141221d.jpg

出来上がったら試食タイムです。20141221a.jpg
Christmas仕様でシュトレンを2種類用意しました20141221c.jpg
人数は少なかったけど、楽しいパン教室でした。20141221b.jpg


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大河公民館 | 22:05:53 | コメント(0)
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