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Author:タイニーキッチン
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バターの大量消費
今日のパン教室
メニューは「カリッと豆パン」20150117l.jpg
生地にあんこ、(今日は大納言をいれました)フィリングに金時豆が入った、豆好きの私が大好きなパン
20150117i.jpg

「りんごのブリオッシュ」20150117g.jpg
紅玉なら良かったのですが、ふじで代用20150117f.jpg
このブリオッシュ、たくさん作ったので、バターを大量に使いました。
公民館の実習室は、生徒さんが先に行って温めてくださっていたのですが、バターがなかなか柔らかくならなくて、生地作りに悪戦苦闘しました。

りんごのスライスも沢山ありましたが、人数が多いので皆さんで手際よくカットしてもらいました。

お菓子はフランスのリヨンで、2月から3月にかけて売られている揚げ菓子「ビューニュ」20150117h.jpg

20150117e.jpg

試食タイムには、お手製のゆずジャムやレモンティーゼリーなどを持ってきていただいて、とても豪華な試食になりました。
20150117d.jpg

今日は中学生の娘さんもお母さんと一緒に参加してパン作り、お片付けも黙々と手伝ってくださいました。
ありがとうございました。
20150117j.jpg


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阿戸公民館Ⅰ | 19:43:22 | コメント(0)
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