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上級クラス、ポテトブレッド&ココアブレッド
今日は寒い一日でしたね。
雨も降ったりやんだり~

今日のパン教室は午後からのクラス上級のレッスンでした。
私も大好きな「ポテトブレッド」20150205e.jpg
茹でたじゃがいもが生地に入っています。しっとりふんわり美味しい食パンです。
20150205g.jpg
久しぶりに食べたけど、美味しかったですよ(^.^)

こちらのパンも美味しくて、生徒さんも私もリピート率が高いパン
「ココアブレッド」20150205d.jpg
見た目平凡ですが、生クリーム・牛乳・卵がたっぷり入ってとてもリッチなパンですよ。フィリングはチョコチップです。
今日はバレンタインを意識して、少し成型を変えたものも作っていただきました。
20150205c.jpg

お菓子は「ショコラ・ホンデュ」20150205b.jpg
スーパーにミントがなかったので、キウイを飾ってみましたが・・・
20150205a.jpg

赤い粒々はピンクペッパーです20150205f.jpg


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上級午後クラス | 19:34:36 | コメント(0)
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