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タイニーキッチン

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上級クラス、グラハムブレッド&ヨーグルトブレッド
今日は午後からのレッスン
上級クラスの「グラハムブレッド」20150402g.jpg
レシピではシンペル型楕円で作ります。生徒さんはシンペル型で、私はシンペル型がない方でも出来るようにボウルで作ってみました。

20150402f.jpg

「ヨーグルトブレッド」20150402e.jpg
名前は同じでも最近よく作っている「ヨーグルトブレッド」は配合が違います。卵やレモン汁が入る配合
今日はシンプルにヨーグルトと牛乳です。どちらもそれぞれおいしいですよ。
20150402d.jpg

お菓子は「紅茶のスコーン」20150402b.jpg

ミヤカグさんで仕入れてきた木のお皿、今日から試食タイムで使っています。
20150402c.jpg

いちごのフローズンヨーグルトも試食して頂きました。20150402a.jpg
ミントの鉢植えを買ってきていたのに~忘れていました^^;

東邦さんとクスパさんのコラボ企画「ウタマロ キッチン」も昨日届いたので、皆さんにお配りしています。
20150402h.jpg


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上級午後クラス | 20:34:58 | コメント(2)
コメント
グラハムブレッド、私好きなパンの一つです♪
この中に・・・五穀を入れて作るのですが、あっと言う間に食べちゃいます(笑)
型が無い時にはボウルでも代用できるのですね。φ(.. ) メモメモ

ヨーグルトブレッドも入れるものが違うといろんなパンに変身しちゃうし、パンってほんとに面白いです ('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
2015-04-04 土 19:38:14 | URL | ちっちゃいワンコ [編集]
Re: ちっちゃいワンコさんへ
ちっちゃいワンコさん
グラハムブレッドと五穀は相性よさそうですね。
身体にも良さそうだし(^.^)

シンペル型がなくてもボウルに布巾を敷いてその中に入れて発酵させると良いですよ。


ヨーグルトブレッドの様に同じ名前でも配合材料が違うものも沢山あります。
2015-04-05 日 07:33:33 | URL | タイニーキッチン [編集]
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