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特別講習と抹茶マーブル食パン試作
今日は初めての方が参加してくださいました。
「ココアミニバンズ」20150609e.jpg
パンが冷めたら、チーズクリームを挟みます。
試食用のみ先に挟んで、お持ち帰りは最後にクリームを入れてもらったので画像がありません。

「チーズトレコンロール」20150609c.jpg
たっぷりチーズがとろ~んと流れ出て、美味しさが伝わります。
3種類の粉を使って、生地の味わいがアップしています。

「マドレーヌ」レモンの皮の香りが効いています。20150609d.jpg

お二人とも初めてにしてはお上手で、サクサクと出来上がりました。
12時前には試食タイム20150609b.jpg

前日に作ったオレンジムース、少しだけおすそ分け20150608a.jpg

余りに早く終わったので、「抹茶マーブル食パン」の試作をしました。
20150609a.jpg
大納言を入れたら良かったけど、先日全部使ってしまって、在庫なし^^; まあ~良いか(^.^)
発酵に時間がかかりました20150609g.jpg
カットしたら・・・20150609f.jpg

昨夜はWマンゴーパンも試作しました。20150608b.jpg
クリームがとろ~りと出てきました。
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特別講習 | 19:01:38 | コメント(2)
コメント
(*'▽'*)わぁ♪
ココアミニバンズ、チーズクリームがはいるのですか?
どんな味になっちゃうのかしら。。。
チーズ好きなあたしにはどちらのパンも気になっちゃいます。(*^.^*)エヘッ

そして抹茶マーブル食パンも❤
抹茶のシートみたいなのがあるのかなぁ?
こちらも興味津々です (*^▽^*)
2015-06-09 火 21:49:42 | URL | ちっちゃいワンコ [編集]
Re: ちっちゃいワンコさんへ
ちっちゃいワンコさん
ココアミニバンズはそのまま食べても美味しいけれど、クリームが入ると更に美味しい(^.^)
甘くないのですよ。

抹茶マーブルは今回はシートは使わなかったのよ。
抹茶あんを作って塗りました。
2015-06-09 火 22:35:08 | URL | タイニーキッチン [編集]
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